RECIPE - MACKEREL CEVICHE

An absolute eye candy this Mackerel ceviche. For a posh dinner as a starter or a fancy schmancy lunch. And it’s so delicious, light and healthy. And apart from some time for marinating, it’s done in a jiffy. Ingredients (serves 4) 4 mackerel filets, cleaned by the fishmonger 2 tablespoons seasalt 2 limes 1 lemon 1 avocado juice of 1/2 lime 5 drops of mild tabasco pepper and salt 2 tablespoons of yoghurt 1 tablespoon of aioli 1 tablespoon chopped flat parsley 1 tablespoon chopped tarragon cucumber 1 tablespoon of sugar 2 tablespoons of vinegar water 1 granny smith apple avocado oil hazelnuts handful of flat parsley (not chopped) handful of tarragon (not chopped) How to Check the mackerels for

HOTSPOT LONDON - OLE & STEEN

London is packed with great places to have lunch or coffee. But this one absolutely stands out. So please take our advice and visit one of the Ole & Steen shops to have a Cinnamon social or a Roast beef on rye sandwich. We visited the first bakery outside Denmark on St James street, just seconds away from Leicester Square and Piccadilly Circus. It opened around Christmas in 2016 and since then they opened seven more shops and there are probably more to follow soon. The design is beautifully simple and the glass counter gives you all the opportunity to take a look at all the delicious food they have freshly prepared for you. When we are there, we are craving for coffee. Well, let's say they u

JUST BEET IT - PLAATTAART MET RODE BIETEN

Zet een lekker muziekje aan (hint: Just beat it) en deze plaattaart met rode bieten wordt gegarandeerd een feestnummer. Vaak maak ik een klassieke plaattaart met verschillende groenten en geraspte kaas. Deze is super lekker, maar als grote bietenfan vond ik het tijd voor iets nieuws. Ingrediënten voor 2 personen 6 plakjes bladerdeeg 400 gram rode bieten (grof geraspt) 125 gram geitenkaas 1 rode ui 1 citroen Een paar takjes verse tijm 40 gram walnoten of cashewnoten Snufje peper en zout Olijfolie How to Verwarm de oven voor op 200 graden. Pak een grote kom en rasp de bieten met een grove rasp. Tip: je kunt in sommige supermarkten ook geraspte bieten kopen. Rasp een halve citroen en pers een h

REVIEW - DIVINO HAPERT

Ooooh jongens, dit is echt vreselijk. Ik heb een nieuwe lievelingsplek, maar die zit niet bepaald om de hoek zullen we maar zeggen. Onze lieve lezers in Brabant hebben geluk, maar anders moet je toch echt minimaal een weekendje weg plannen om dit pareltje te ontdekken. Maar wie zegt er nou nee tegen een weekendje bourgondisch genieten in het Brabantse land? Dat dacht ik al.... Een paar weken geleden had ik een feest in het zuiden van het land. We worden hartelijk ontvangen en ik ben gelijk onder de indruk van de gezellige sfeer. De meest heerlijke Prosecco staat al op ons te wachten en ook aan de lekkere hapjes is gedacht. Al snel valt mijn oog op de imposante wijnbibliotheek. Ik hoor dat hi

RECEPT - GEMBER KANEELKOEKJES

Hallo bezige bij! Vandaag deel ik mijn geheim (oké, twee geheimen), voor als ik druk ben. Geheim een: duik de keuken in en maak iets lekkers. Geheim twee: koekjes bakken. Geloof me, er is niets zo lekker als in het weekend lekker te koken of te bakken. Vooral als je huis zich vervolgens vult met de heerlijke geur van deze gember kaneelkoekjes. De koektrommel was me dankbaar, die was na afgelopen weekend weer lekker gevuld. Al was het helaas voor korte duur... Ingrediënten 100 gram volkoren speltmeel 75 gram amandelmeel 50 gram roomboter in stukjes 3 tl kaneel 30 ml gembersiroop 4 tl geraspte gember 1 tl bakpoeder 1 zakje vanillesuiker (8 gram) Snufje zout How to Verwarm de oven voor op 170 g

REVIEW - BRASSERIE STOCKS & BONDS

Met de komst van Hotel Indigo aan het Noordeinde, is Den Haag ook weer een nieuwe hotspot rijker. En wat voor één! Foodies Have Arrived werd erg blij van Brasserie Stocks & Bonds. Tegenover het werkpaleis van Koning Willem Alexander en Koningin Maxima wanen we ons in de jaren 20. Dit oude bankgebouw is volop gedecoreerd met Art Deco elementen van glas, marmer en prachtige lampen. En de oude elementen van de bank zijn goed bewaard gebleven. De vormgever heeft dit perfect weten te combineren met de laatste trends. Maar genoeg over de inrichting... let's talk food! Want daar komen deze foodies tenslotte voor. Op de kaart (die overigens alleen op hun facebook pagina staat) staan in eerste insta

  • Grey Facebook Icon
  • Grey Instagram Icon

FOODIES HAVE ARRIVED

foodieshavearrived@gmail.com 

Privacyverklaring

Copyright 2018 - Foodies Have Arrived