RECEPT - HOME MADE GRANOLA

July 10, 2017

 

Versgebakken granola, daar kom ik 's ochtends graag mijn bed voor uit. Het is niet alleen veel lekkerder en gezonder dan de verschillende soorten muesli en cruesli uit de supermarkt, maar je kunt er ook nog eens je eigen draai aan geven. Meestal maak ik in een keer een grote pot, genoeg voor een hele week. 

 

Ingrediënten

  • 150 gram havervlokken

  • 100 gram speltvlokken

  • 50 gram cashewnoten 

  • 50 gram amandelen

  • 25 gram zonnebloempitten

  • 25 gram lijnzaad

  • 3 el kokosolie

  • 2 el honing

  • 25 gram kokossnippers

  • 25 gram cranberries

  • 2 tl kaneel

  • 1 tl vanille essence

  • Snufje zout

 

How to

  • Verwarm de oven voor op 170 graden (hetelucht).

  • Hak de noten in stukjes met een keukenhamer.

  • Smelt de kokosolie en honing in een pannetje.

  • Meng de havervlokken, speltvlokken, gehakte noten, zonnebloempitten, lijnzaad, vanille essence, kaneel en het zout in een kom. Voeg hier vervolgens de kokosolie en honing aan toe.

  • Meng alles goed door elkaar en verspreid de granola over de bakplaat.

  • De granola gaat voor 15 - 20 minuten de oven in, zodat deze lichtbruin en lekker krokant is. Blijf er bij en roer de granola elke 5 minuten even door.

  • Laat de granola afkoelen en voeg er vervolgens de cranberries en kokossnippers aan toe.

  • Je kan de granola ongeveer 2 weken in een luchtdichte pot bewaren.

 

Zelf combineer ik mijn home made granola altijd met magere kwark en blauwe bessen (voor de vitamientjes), maar je kan hier natuurlijk ook mee variëren. 

 

En goed onthouden: 'If you want breakfast in bed, sleep in the kitchen'. Enjoy!

 

 

 

Please reload

UITGELICHTE BERICHTEN

HOTSPOTS DEN HAAG 2019 Foodbloggerstour

November 10, 2019

1/10
Please reload

RECENTE BERICHTEN
Please reload

ARCHIEF
Please reload

VOLG ONS
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square
  • Grey Facebook Icon
  • Grey Instagram Icon

FOODIES HAVE ARRIVED

foodieshavearrived@gmail.com 

Privacyverklaring

Copyright 2018 - Foodies Have Arrived