RECEPT - ZOMERSE PANCAKES VOOR MOEDERDAG

May 11, 2018

Zondag is het tijd om je allerliefste moeder even lekker in het zonnetje te zetten. En hoe kun je dat nou beter doen, dan met een heerlijk ontbijtje. Deze heerlijke banana-spelt pancakes met frambozen toveren gegarandeerd een grote glimlach op haar gezicht. Sta wel een uurtje eerder op, want voor de perfecte pancakes moet je toch echt even de tijd nemen. 


Ingrediënten - (voor ongeveer 10-12 stuks)

  • 100 gram speltmeel

  • 100 ml melk

  • 2 bananen

  • 4 eieren

  • 2.5 tl bakpoeder

  • 2 tl kaneel

  • snufje zout

  • klontje roomboter of kokosolie

  • 150 gram bevroren frambozen (50 gram per bord)

  • Agavesiroop

 

How to

  • Snijd de banaan in plakjes en doe deze samen met de vier eieren in een beslagkom. 

  • Pak een staafmixer en mix alles tot een romig geheel.

  • Voeg hier vervolgens het speltmeel, bakpoeder, zout en de kaneel aan toe.

  • Voeg vervolgens beetje bij beetje de melk toe en blijf goed mixen, zodat het een mooi en luchtig beslag wordt.

  • Verwarm een klontje boter of een beetje olie in een koekenpan en schep met een lepel drie of vier hoopjes in de pan (afhankelijk van de grootte).

  • Bak de pancakes op laag vuur voor ongeveer 2 minuten per kant. Houd ze goed in de gaten, het kan ineens snel gaan. Keer ze om of haal ze uit de pan als ze mooi bruin zijn.

  • Maak een stapeltje van bijvoorbeeld 4 pancakes en garneer met wat poedersuiker, agavesiroop en frambozen.  

Please reload

UITGELICHTE BERICHTEN

HOTSPOTS DEN HAAG 2019 Foodbloggerstour

November 10, 2019

1/10
Please reload

RECENTE BERICHTEN
Please reload

ARCHIEF
Please reload

VOLG ONS
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square
  • Grey Facebook Icon
  • Grey Instagram Icon

FOODIES HAVE ARRIVED

foodieshavearrived@gmail.com 

Privacyverklaring

Copyright 2018 - Foodies Have Arrived