RECEPT - MINI KANEEL SNACKS

Kennen jullie dat? Als je spontaan bezoek krijgt en je niets in huis hebt. Bij Foodies Have Arrived kunnen we natuurlijk niet onze gasten een droog kaakje geven als ze op de koffie komen. Maar sommige ingrediënten hebben wij altijd in huis. Bladerdeeg, kaneel, suiker en boter zijn dat zeker. Het recept van deze kaneel snacks is super simpel. En stel... je hebt geen pecannoten of dadels in huis..no worries. Dan laat je deze achterwege. Vervang dan wel de dadels voor een halve eetlepel extra suiker.

Ingrediënten

• 35 gram pecannoten

• 4 plakjes bladerdeeg

• 1 eetlepel kristalsuiker

• 1 eetlepel kaneel

• 2 dadels

• scheutje warm water

• 35 gram boter

How to

• Verwarm de oven op ongeveer 200 graden (kijk naar de instructies op het bladerdeeg)

• Haal het bladerdeeg uit de vriezer

• Snijd de pecannoten en dadels in kleine stukjes

• Verwarm in een klein pannetje de boter, suiker met een schuit warm water. Voeg hier de dadels, en pecannoten toe.

• Verwarm dit tot het een massa is.

• Neem een lepel en spreid het mengsel op het onderste gedeelte van een vel bladerdeeg.

• Rol het bladerdeeg zo strak mogelijk op.

• Snijd er kleine rolletjes van, van ongeveer 1,5 cm dik

• Zet ze rechtop op een bakblik met bakpapier en bestrooi met een beetje kaneel en suiker

• Zet ze in de oven voor ongeveer 20 a 30 minuten tot ze een mooie kleur hebben.

• Bestrooi ze met poedersuiker

#snack #BakeMyDay #Kaneel